Düğme kurabiye

Buzlukta patlıcan nasıl saklanır ?

patlican

Patlıcanları küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda acı suyu çıksın diye yarım saat bekletin. Daha sonra bir peçetenin üzerinde kuruttuktan sonra yağda kızartın. Soğduktan sonra istediğiniz  miktarlarda buluk poşetlerine doldurun ve daha sonra yemek yapmak üzere buzluğa kaldırın. Dondurulmuş patlıcanlar istediğiniz zaman yemek yapmak için elinizin altında hazır olsun.

Pratik mutfak ölçüleri

Mutfak-Terazisi

1 su bardağı un : 125 gr 1 su bardağı şeker : 170 gr 1 su bardağı süt : 200 ml 1 su bardağı sıvıyağ : 180 ml 1 yemek kaşığı un : 20 gr 1 yemek kaşığı şeker : 30 gr 1 yemek kaşığı kakao : 15 gr 1 yemek kaşığı pudra şekeri : […]