İzmir karadutlu lor tatlısı tarifi

Malzemeler:
Yarım kilo karadut
750 gr şeker
1 su bardağı su
½ Limon suyu

Karadutlu lor tatlısı yapılışı:
Dutları yıkayıp saplarını ayıkladıktan sonra, bir tencereye 750 gr şeker ve 1 su
bardağı suyu ekleyip ocağa koyun Şeker eriyip şerbet kaynamaya başlayınca
içerisine ayıkladığınız dutları atıp bir süre daha kaynatın. Reçel kıvamını alınca yarım
limon suyunu ekleyerek reçeli ocaktan alıp soğumaya bırakın. Reçel soğuyunca cam
bir kavanoza doldurun. Dilerseniz siz bu tatlıyı hazır dut reçeli ile de
hazırlayabilirsiniz. Dut reçelini dut mevsiminde hazırlamanız bu tatlıyı istediğiniz
zaman misafirlerinize sunmanızı kolaylaştırır.
Yarım kilo tatlı loru dilimleyerek servis tabaklarına alın. Lorun üzerine daha önceden
hazırlamış olduğunuz dut reçelinden dökerek servis yapın.

Not: İzmir ilimizin  özellikle Tire ilçesinde yapılan ve burasıyla özdeşleşmiş olan bu yöresel lezzeti evde de uygulayabilirsiniz. Çocuklarında çok severek yiyeceği bir tatlı .

Afiyet olsun :)


tatlı ikramlar

Etiketler:, ,

Bir Yorum

  1. izmirli diyor ki:

    İzmirde yaşıyorum ama bu tatlıyı ilk defa duyuyorum, en kısa zamanda deniycem :)

Yorum yapın