Hekmane eriği hoşafı tarifi

Malzemeleri;
½ kg. Hekmane Eriği kurusu ,
2 su bardağı toz şeker ,
su
Hakmene eriği hoşafı nasıl yapılır : Hekmane eriği iyice yıkanarak 1 litre suya konulur. İki su bardağı toz şeker ilave edilerek 15 dakika kaynatılır.

Not : Erik hoşafı özellikle et yemeklerinin yanında pilav veya makarna ile çok lezzetli oluyor. Çocukluğumuzda evimizde düzenli olarak hoşaf yapılırdı hazır meyve suları yaygınlaştıkça hoşaf kültürümüzde yavaş yavaş unutulmaya başlandı. Özellikle çocuklarımız için hazır satılan meyve suları, kola, fanta yerine pazardan alacağımız yarım kilo meyve ile çok daha güzel faydalı ve lezzetli kompostolar hazırlayabiliriz. Üzüm, erik, kayısı, şeftali, ayva, elma gibi bir çok meyveden taze olarak hazırlayabileceğiniz gibi bu meyvelerin kuruların dan da kompostolar hazırlayabilirsiniz. Hem daha sağlıklı, hijyenik hemde daha besleyici olur. Çocuklarımızı hazır satılanlara değil evde hazırladığımız içecek ve yiyeceklere alıştırmalıyız.

Afiyet olsun :)


tatlı ikramlar

Etiketler:, , ,

Yorum yapın