Etimek Tatlısı

Malzemeler

1 paket etimek

Şerbeti için;

1,5  bardak şeker

2 bardak su

Muhallebi için;

750 ml süt

6 kaşık şeker

1 paket vanilya

1 kaşık tereyağ

6 kaşık un

2 kaşık mısır nişatası

Üzeri için;

1 paket krem şanti

1 bardak süt

çekilmiş antep fıstığı

Yapılışı;

Şerbet malzemeri karıştırılarak kaynatın ve şeker eridikten sonra 10 dakika kadar bekletin.Geniş bir tepside etimekleri yan yana dizin.Kepçe ile şerbeti etimeklere dağıtın.Etimekler şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlayabilirsiniz.Sütün içine tereyağı ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemeleri koyup karıştırarark hazırlayın.Kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilyayı  ekleyip 3-4 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.Bir müddet dinlendirip etimeklerin üzerine dökün.Krem şantiyi dökmeden önce etimeklerin iyice soğumasını bekleyin.Sonra krem şantiyi hazırlayıp etimeklerin üzerine bıçak yardımı ile sürün ve fıstıklarıda dökün buz dolabında bekletin.AFİYET OLSUN… :)etimek-tatlısı


tatlı ikramlar

Etiketler:

Yorum yapın