Adıyaman patlıcan cacığı tarifi

patlican_cacigi

Patlıcan cacığı malzemeleri: 1 orta boy patlıcan 4 su bardağı su 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber Patlıcan cacığı yapılışı: Patlıcanlar yıkanır, alaca soyulur ve küçük küp şeklinde doğranarak tuzlu suda bekletilir. Tencere 2 su […]