Kilis cennet çamuru tatlısı tarifi

kilis-cennet-camuru-tatlisi

Cennet çamuru malzemeleri: * 200 gr. kadayıf * 100 gr.tereyağı * 2 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı dövülmüş yeşil fıstık * 1 rulo kaymak Cennet çamuru yapılışı: Teflon bir tepsiyi ateşe koyun,yağı eritin kısık ateşte kadayıfları ilave edin,elinizle iyice ovalayın,tahta kaşıkla devamlı karıştırarak 10 dakika kavurun.Şekeri koyup bir 5 dakika daha çevirin […]

Balıkesir kaymaklısı tarifi

balıkesir-kaymaklisi

Balıkesir kaymaklısı malzemeleri: 1 kg Un 300 gr Tereyağ 6 yumurta 700 gr kaymak 2 kg. şeker üstüne gelinceye kadar su. Balıkesir kaymaklısı yapılışı: Un hamur tahtasında elenir, ortası açılır. Tereyağ ve süt konup karıştırılır. Yoğrulur. Dinlendirildikten sonra on iki parçaya bölünüp yağlı bir tepsiye konulur. Her yufkanın kırılmaması için elle su serpilir, diğer 6 […]

Tahinli kabak tatlısı tarifi

tahinli-kabak-tatlisi-tarifi

Malzemeler: 1 kg balkabağı 300 gr toz şeker 2 adet karanfil 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı ceviz içi 4 yemek kaşığı kaymak Yapılışı: Önce kabağın kabukları soyulur. İstenilen şekilde kesilip tencereye alınır. Üzerine toz şeker ve karanfil serpiştirilip, ağır ateşte pişmeye bırakılır. Takriben 20 – 25 dakika sürede kabaklar pişmiş olur. Kabaklar piştikten […]