Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta

Malzemeler

Kek için;

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı un

Krema için;

1 litre süt

4 yemek kaşığı şeker

2 yumurta

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı kakao

Hindistan cevizi, fındık veya ceviz , muz

Hazırlanışı;

Kek : 4 yumurtanın sarısını ve beyazlarını ayırın.Bir kapta sarıları ve 1 su bardağı şekeri robotla güzelce çırpın.Diğer kaptaki beyazını ise köpürtene kadar çırpın,ardından iki karışımı yavaşça karıştırın.Unu ve kabartma tozunu da ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt yerleştirdiğiniz tepsiye ince bir biçimde yayın.Önceden ısıttığınız fırına tepsiyi yerleştirin ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.Fırından çıkar çıkmaz gevşek bir halde yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın.Sıkı sarmayın kek bölünmesin.Keki bir süre dinlendirin.

Krema: Vanilya hariç bütün karışımı bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişirin.Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip soğumaya bırakın.Hamur ılıdığında ruloyu açın ve içine bolca kremadan sürün.Hamurun genişliğine göre 1 yada 2 muzu içine yerleştirin ve güzelce rulo yapın.Kalan kremayı hamurun üstüne yayın.İsteğe göre hindistan cevizi,fındık veya cevizle süsleyerek dolaba kaldırın.yeterince soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.Muzlu rulo pastanız hazır AFİYET OLSUN…:)çikolatalı-muzlu-rulo-pasta


tatlı ikramlar

Etiketler:, , ,

Yorum yapın