Buzlukta patlıcan nasıl saklanır ?

Patlıcanları küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda acı suyu çıksın diye yarım saat bekletin. Daha sonra bir peçetenin üzerinde kuruttuktan sonra yağda kızartın. Soğduktan sonra istediğiniz  miktarlarda buluk poşetlerine doldurun ve daha sonra yemek yapmak üzere buzluğa kaldırın. Dondurulmuş patlıcanlar istediğiniz zaman yemek yapmak için elinizin altında hazır olsun.


tatlı ikramlar

Etiketler:

Yorum yapın