Ankara’nın ay çöreği tarifi

Ay çöreği malzemeleri:

200 gr kıyma
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet soğan
3 Adet Patates
200 gr margarin
5 Bardak un
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Adet kabartma tozu
1 Adet yumurta
200 gr margarin

Ay çöreği yapılışı:

Patateslari haşlayın soğan ve kıymayı kavurun tuz ve karabiber ekleyin haşlanmış patateslerin üzerine yumuşak margarini yumurta akını tuzu kabartma tozu ve tuzu ilave edip hamur yapın hamuru 6 parçaya ayırınher birini pasta tabağı büyüklüğünde açın dörde kesin geniş kenarlarına kıymalı harçtan koyup rulo yapın ay şekli verintepsiye sıralayıp yumurta sarısı sürün 175 derecede 25 30 dakika pişirin.

Ankara’nın ay çöreği çayın yanında ikram edebileceğiniz lezzetli bir çörek tir. Ayrıca besleyici ve doyurucudur. Özellikle de et yemeyen çocuklar için iyi bir alternatif olacaktır.

Afiyet olsun :)


tatlı ikramlar

Etiketler:,

Bir Yorum

  1. Pervin diyor ki:

    Çayın yanında iyi gidiyor tavsiye ederim.

Yorum yapın