Kayseri nevzine tatlısı tarifi

Nevzine-tatlisi

Malzemeler: *1 paket (250 gr) margarin *1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi *3 çorba kaşığı tahin *3 çorba kaşığı yoğurt *5 su bardağı (625 gr) un *1 paket kabartma tozu *2 su bardağı toz şeker *3 su bardağı su *Yarım limonun suyu Nevzine tatlısı yapılışı: Margarini eritip hamur kabına alın. Ceviz, tahin ve yoğurdu […]

Kastamonu etli ekmek tarifi

etli-ekmek

Malzemeler: *1 Kg. orta yağlı, iki kere çekilmiş dana kıyması *Yaklaşık 2 Kg. un *2 büyük baş soğan *Yarım demet maydanoz *1 yumurta *1 çay bardağı sıvı yağ *karabiber, kimyon, tuz Kastamonu etli ekmek yapılışı: Önce ekmeğin pişirileceği sac hazırlanır. Sacın üstü silinip altıda külle kaplanarak pişecek ekmeğin yanmaması sağlanır. Etin hazırlanmasında, kıyılmış soğan, 1 […]