Bayburt süt böreği tarifi

sut-boregi

Süt böreği malzemeleri : *1 su bardağı süt veya yoğurt *1 su bardağı su *1 su bardağı tereyağı *3 adet yumurta *250 gram kavrulmuş fındık *3 su bardağı süt *Aldığı kadar un Şerbet için: *2 su bardağı toz şeker *1 çay kaşığı karbonat Süt böreği yapılışı: Yumurta , bir su bardağı süt veya yoğurt , […]

Rize enişte lokumu tarifi

eniste-lokumu-tarifi

Enişte lokumu malzemeleri: *3 su bardağı tereyağı (Margarin de olabilir) *3 su bardağı yoğurt *6 su bardağı toz şeker *3 yumurta *Yarım limon suyu *Yarım çorba kaşığı karbonat *Alabildiğince buğday unu ve tuz Enişte lokumu yapılışı: Şeker, yumurta ve yoğurt bir kap içine konur, şeker eriyinceye kadar çırpılır. Şeker yağ içine erimediğinden eritilmiş ilik yağ […]

Trabzon laz böreği tarifi

laz_boregi

Laz böreği malzemeleri: *14 adet baklavalık yufka *150 gr. tereyağı   Muhallebisi için: *4 yumurta sarısı *7 su bardağı süt *1,5 su bardağı toz şeker *4 yemek kaşığı nişasta *4 yemek kaşığı pirinç unu *tuz, karabiber   Şerbeti için : *1,5 su bardağı toz şeker *1 su bardağı su   Laz böreği yapılışı: Muhallebi için sütü […]

Gümüşhane siron böreği tarifi

siron-boregi

Siron böreği malzemeleri: *2 adet hazır yufka *6 su bardağı et ya da tavuk suyu *1 su bardağı yoğurt *1 su bardağı süzme yoğurt *2 çay kaşığı tuz *5 diş sarımsak *25 gr tereyağı (5 yemek kaşığı sıvıyağ da kullanabilirsiniz) *2 tatlı kaşığı kuru nane *pul biber Siron böreği yapılışı: Hazır yufkaları tezgaha serip keskin […]

Adıyaman patlıcan cacığı tarifi

patlican_cacigi

Patlıcan cacığı malzemeleri: 1 orta boy patlıcan 4 su bardağı su 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber Patlıcan cacığı yapılışı: Patlıcanlar yıkanır, alaca soyulur ve küçük küp şeklinde doğranarak tuzlu suda bekletilir. Tencere 2 su […]